《推开红酒的门》王胜寒_PDF电子书下载

作者介绍

王胜寒（醉鹅娘）

北京醉鹅娘酒业有限公司创始人、CEO

毕业于美国布朗大学和法国蓝带学院葡萄酒管理专业

创建WinePro葡萄酒课程体系

2020年“金刀奖年度女性创始人”

2017年福布斯30under30（30位30岁以下）杰出创业者

内容介绍

葡萄酒的世界很有趣，但是初学者往往遇上麻烦：

在餐厅，看着酒单上密密麻麻的字一脸懵;

面对货架上琳琅满目的酒款，不知道哪瓶适合自己;

和别人谈论某款酒时，对自己的判断特别不自信;

了解过一些品种和产区知识，真正喝起某瓶酒时却对不上号；

想从事萄酒相关行业，但不知纷繁复杂的知识如何理出头绪……

这是一本能帮你少走弯路的葡萄酒入门书。醉鹅娘在长期的葡萄酒学习和教学实践过程中，从中国人学习葡萄酒的实用场景和常见误区出发，构建了一套完整的金字塔攀爬学习体系。以通俗易懂的方式，把看似深奥的理论知识说明白。从理解葡萄酒的分类方法、酿造原理、质量标准，到学会选购、喝出好与坏、日常生活应用，再到对世界葡萄酒品种和产区形成有侧重的认知，几乎涵盖了生活中会遇到的葡萄酒问题。

推开红酒的门，葡萄酒值得成为美好生活的一部分。